Gut besuchte Niedersachsenhalle im Tagesbetrieb: Gäste zwischen Ständen unter Himmelsdecken und Landschaftsmotiven
15. – 24. Januar 2027 · Halle 20 · Messe Berlin

Nieder­sachsen­halle.

Das ganze Land in einer Halle.

Auf rund 2.000 m² zeigt Niedersachsen, was es kann: über 20 Aussteller mit über 80 Unterausstellern aus Lebensmittelwirtschaft, Tourismus, Landwirtschaft und Innovation. Zehn Tage, ein Marktplatz, eine Showbühne, eine Lounge — und mittendrin Sie.

Datum
15. – 24. Januar 2027
Halle
Halle 20
Ort
Messe Berlin
Fläche
ca. 2.000 m²
Aussteller
über 20

Was Sie in Halle 20 erwartet.

  • 2.000 m² Niedersachsen: Das Bundesland geschlossen unter einem Dach — vom Hofladen über Interessenverbände bis hin zur Wirtschaft.
  • Über 20 Aussteller mit 80 Unterausstellern: Landwirtschaftliche Direktvermarkter, Ernährungswirtschaft, Startups, Verbände, Tourismus & ländliche Raumentwicklung — eine Halle, viele Geschichten, leckere Lebensmittel.
  • Showbühne mit Programm: Niedersächsische Bands, Talks mit Branchenköpfen, Koch-Demos vom Hof — täglich neu.
  • Marktplatz und Lounge: Probieren, kaufen, durchatmen — der Treffpunkt für Branche und Besucher.

Eine Halle, ein Auftritt: die Aussteller­gemeinschaft 2027.

Landwirtschaftliche Direktvermarkter, Ernährungswirtschaft, Startups, Tourismusregionen, Verbände & Institutionen — 20 Stände, über 80 Unteraussteller. Suchen Sie gezielt oder filtern Sie nach Kategorie.

Schnuckenbräu

Lebensmittel Stand 101
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Schnuckenbräu

Lebensmittel Stand 101

Seit dem Jahr 2000 produziert die Brauerei Schnuckenbräu am Hotel Forellenhof Walsrode. Hier werden naturbelassene Biere für den regionalen Markt gebraut. Seit nunmehr 26 Jahren garantiert Braumeister Bernd Meyer für eine hohe Qualität und exzellenten Geschmack seiner Biere.

Auf der Grünen Woche

Schon 14 Jahre ist das Schnuckenbräu auf der Grünen Woche Aussteller, in diesem Jahr das erste Mal mit einem eigenen Stand in Kooperation mit dem Nachbarstand Hof Behn. Für den Hof Behn wird auch das „Stachel Blond“ gebraut, ein Bier, welches mit einem Anteil von 2,5 % Honig vergoren wird.

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Hof Behn

Lebensmittel Stand 102
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Hof Behn

Lebensmittel Stand 102

Auf dem Hof-Behn-Stand erleben Sie die Vielfalt unserer Landwirtschaft gepaart mit kulinarischer Finesse. Neben Snacks mit unseren Hülsenfrüchten, wie Belugalinsen und Kichererbsen, können alle Honige, kaltgepressten Öle und die frischgebackenen Brotbackmischungen probiert werden. Das Sortiment von über 50 verschiedenen Produkten zum Thema pflanzliche Fette und Eiweiße zeigt, wie divers unser Anbau ist. Genießen Sie verschiedene Kostbarkeiten aus Ostniedersachsen.

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Lieblingstanne

Lebensmittel Stand 103
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Lieblingstanne

Lebensmittel Stand 103

Lieblingstanne – das Original. Tannenprodukte mit Liebe gemacht.

Wer wir sind

Hey, wir sind Lieblingstanne! Hinter unserer Marke steht der Familienbetrieb Blümels aus Moisburg, südlich von Hamburg. Seit über 30 Jahren bauen wir selbst Weihnachtsbäume an. Die Tanne begleitet unsere Familie also schon lange – und aus dieser Verbundenheit entstand die Idee, sie auch über die Weihnachtszeit hinaus erlebbar zu machen.

Unsere Tannenprodukte

So haben wir als Erste unsere besonderen Tannenprodukte entwickelt: mit eigenen Ideen, viel Sorgfalt und Liebe zur Tanne. Von würzigem Tannenpesto über Tannengelee für den Frühstückstisch bis hin zu Tannensenf – bei uns kannst du entdecken, wie vielseitig die Tanne sein kann. Auch unsere Spirituosen, darunter unser Tannen-Gin, bringen die unverwechselbaren Aromen der Tanne ins Glas und laden zu besonderen Genussmomenten ein. Handseife und viele weitere Produkte ergänzen unser Sortiment.

Weihnachtsbäume vom Hof

Und natürlich bleiben wir unseren Wurzeln treu: Unsere selbst angebauten Weihnachtsbäume liefern wir direkt vom Hof zu dir nach Hause – für ein Stück Weihnachtstradition aus unserem Familienbetrieb.

Komm auf der Grünen Woche vorbei, lerne uns kennen und entdecke die Vielfalt unserer Tannenprodukte. Wir freuen uns auf dich!

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VILSA

Lebensmittel Stand 106
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VILSA

Lebensmittel Stand 106

Als Familienunternehmen in vierter Generation ist der verantwortungsvolle Umgang mit natürlichen Ressourcen fest in der Unternehmensphilosophie von VILSA verankert.

Das Mineralwasser

Das natürliche Mineralwasser von VILSA stammt aus geschützten, tief liegenden Quellen und wird unter Einhaltung strenger gesetzlicher Vorgaben gefördert.

Engagement

Um die natürlichen Ressourcen langfristig zu erhalten, engagiert sich VILSA in ausgewählten Natur- und Umweltschutzprojekten und setzt Maßnahmen zum Schutz der eigenen Mineralwasserquellen um.

Dabei legt das Unternehmen Wert auf eine transparente Kommunikation seiner Aktivitäten und Maßnahmen.

Erfahren Sie mehr unter: vilsa.de

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Niedersächsische Landjugend

Verbände & Institutionen Stand 107
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Niedersächsische Landjugend

Verbände & Institutionen Stand 107

Herzliche Einladung in unsere Kartoffelscheune ♥

Kartoffel-Küche

Genießen Sie eine kulinarische Reise rund um die Kartoffel, von köstlichen Kartoffelwaffeln bis hin zu unseren drei raffinierten Kartoffelsushi-Neuheiten:

  • Moin Maki – das Labskaus-Sushi
  • Nordic Roll – Sushi à la Birne, Bohnen und Speck
  • Birnen-Käse-Traum – das Camembert-Sushi

Am Stand

An unserem Stand – der „Landjugend-Kartoffelscheune“ – dreht sich alles um die tolle Knolle. Neben vielen interessanten und wissenswerten Fakten zur Kartoffel wird es auch die eine oder andere Mitmach-Aktion geben. Bei unserem Quiz zum Öko-Kartoffelanbau können Sie beispielsweise Ihr Wissen testen und gleichzeitig an einer Verlosung teilnehmen.

Selbstverständlich kommt an einem Stand, der neben der Wertschöpfungskette der Kartoffel auch die Landjugend präsentiert, die passende Verpflegung keinesfalls zu kurz. Freuen Sie sich auf leckere Getränke und Snacks – auf Kartoffelbasis versteht sich. Das alles bietet beste Voraussetzungen für einen Treffpunkt, an dem Landjugend, Freunde und Interessierte zum Schnacken, Netzwerken und Genießen zusammenkommen.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

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Naturpark Lüneburger Heide

Tourismus Stand 108
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Naturpark Lüneburger Heide

Tourismus Stand 108

Willkommen im Naturpark Lüneburger Heide

Am Stand 108 heißen wir Sie herzlich willkommen im Naturpark Lüneburger Heide – Großschutzgebiet, LEADER-Region und Modellregion für nachhaltige Entwicklung. Erfahren Sie, wie wir gemeinsam mit den Menschen vor Ort Natur und Landschaft schützen, Bildung gestalten und eine nachhaltige Regionalentwicklung voranbringen. Natürlich erhalten Sie bei uns auch Urlaubs- und Ausflugstipps.

Am Stand

Genießen Sie regionale Spezialitäten aus der Heide: von Bier und Spirituosen über Wurst bis zu Blüten und Gewürzen. Viele Akteurinnen und Akteure zeigen an unterschiedlichen Tagen die Vielfalt und das Engagement unserer Region. Machen Sie einen fröhlichen Fotostopp in einer Schnuckenherde, testen Sie Ihr Wissen beim Naturpark-Quiz und gewinnen Sie mit etwas Glück ein besonderes Erlebnis. Oder entdecken Sie mit der VR-Brille neue Perspektiven der Heide.

Wir freuen uns auf Sie!

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LandTouristik Niedersachsen

Tourismus Stand 109
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LandTouristik Niedersachsen

Tourismus Stand 109

Entdecken Sie Ihren perfekten Landurlaub in Niedersachsen! Bei uns finden Naturfreunde auf ca. 200 Bauern- und Reiterhöfen sowie historischen Gutsanlagen das passende Angebot – von modern ausgestatteten Ferienwohnungen bis zu Tiny Houses und Schlaffässern. Ob mit der Familie, Freunden oder dem Partner, hier wird jeder Wunsch erfüllt.

Urlaub auf dem Bauernhof

Unsere familienfreundlichen Urlaubsbauernhöfe bieten unvergessliche Erlebnisse: Tiere füttern, Kettcarfahren, Nachtwanderungen und Stockbrotbacken sorgen für strahlende Augen bei Groß und Klein. Auch wer Ruhe sucht, kommt auf seine Kosten – idyllische Bauerngärten, Radtouren und gemütliche Hofcafés laden zum Verweilen ein.

Wer wir sind

Die LandTouristik Niedersachsen vermarktet und unterstützt Urlaubshöfe, Reiterhöfe, Heuhotels, Hofcafés und Direktvermarkter. Besuchen Sie uns am Stand 109 in der Niedersachsenhalle (Halle 20).

Wir freuen uns auf Sie!

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Landwirtschaftsministerium Niedersachsen

Verbände & Institutionen Stand 110
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Landwirtschaftsministerium Niedersachsen

Verbände & Institutionen Stand 110

Besuchen Sie das niedersächsische Ministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz in der Niedersachsenhalle (Halle 20) auf der Grünen Woche 2027 in Berlin.

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KLARA Förderprogramm

Verbände & Institutionen Stand 111
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KLARA Förderprogramm

Verbände & Institutionen Stand 111

Niedersachsen ländlich erleben – EU-Förderung, die vor Ort wirkt!

Besuchen Sie uns am Stand 111 des Niedersächsischen Landwirtschaftsministeriums!

Das Programm

Entdecken Sie, wie EU-Fördermittel aus dem Programm KLARA 2023–2027 das Leben im ländlichen Raum bereichern. Lernen Sie spannende Projekte und die Menschen dahinter kennen, die ihre Region aktiv gestalten und Gemeinschaft vor Ort stärken.

Am Stand

Nehmen Sie Platz und gehen Sie auf Entdeckungsreise!

In gemütlichen Kinosesseln erleben Sie ein virtuelles Musical, das Sie mit Bild und Ton in den Landkreis Vechta entführt. Erfahren Sie außerdem, wie EU-Förderung lebendige Denkmalpflege an der Karoxbosteler Wassermühle ermöglicht, das Engagement der DLRG unterstützt und Begegnungsorte wie Dorfgemeinschaftshäuser stärkt.

Erleben Sie, was EU-Förderung bewegen kann und welchen Mehrwert sie für den ländlichen Raum schafft. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

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Milchland Niedersachsen

Landwirtschaft Stand 112
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Milchland Niedersachsen

Landwirtschaft Stand 112

Auftritt der Landesvereinigung der Milchwirtschaft Niedersachsen e. V.

Am Stand

Kuhstall-Feeling und kreativer Milchgenuss: Am Stand vom Milchland Niedersachsen (Halle 20, Stand 112) stehen vor allem echte Einblicke in die moderne Milchkuhhaltung im Mittelpunkt. Besucherinnen und Besucher können vor Ort direkt mit Milchbäuerinnen und -bauern ins Gespräch kommen, die aus erster Hand Auskunft über Tierwohl, Kreislaufwirtschaft, Fütterung und ihren ganz normalen Alltag auf dem Hof geben.

Mitmachen

Interaktive Mitmachaktionen laden dazu ein, das eigene Wissen rund um das Trendthema Proteine spielerisch zu testen. Verschiedene Stationen bieten Infotainment rund um die Milch.

Milchbar

Für eine kulinarische Pause zwischendurch sorgt das vielfältige Angebot an der auffälligen, schwarz-bunten Milchbar: Mit Milchshakes, Käsespießen, Quark-, Skyr- und Joghurtbowls, Kaffeespezialitäten sowie weiteren Köstlichkeiten aus und mit Milch wird die Vielseitigkeit der Branche deutlich.

Mit einem bunten Programm gestaltet das Milchland Niedersachsen darüber hinaus die Bühnenauftritte in der Niedersachsenhalle aktiv mit. Kommen Sie gerne vorbei!

Über die Landesvereinigung der Milchwirtschaft Niedersachsen e. V.

Die Landesvereinigung der Milchwirtschaft Niedersachsen e. V. mit ihrem Markennamen Milchland Niedersachsen ist ein nach dem Milch- und Fettgesetz anerkannter, eingetragener Verein. In Niedersachsen finden sich vom Erzeuger über die Molkereien bis zum Verbraucher alle Verbände und Organisationen unter dem Dach der Landesvereinigung wieder. Gemeinsam verfolgen sie das Ziel einer fortschrittlichen Milchwirtschaft: Einer Milchwirtschaft, die das Tierwohl, den Klimaschutz, die Qualität und die Wirtschaftlichkeit in den Mittelpunkt stellt. Mit vielen Initiativen, wissenschaftlich basierten Informationen und kreativen Projekten verfolgt die Landesvereinigung dieses Ziel und fördert damit den Dialog über die Milch und die Milchwirtschaft in Niedersachsen.

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Weserbergland Mittelweser

Tourismus Stand 113
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Weserbergland Mittelweser

Tourismus Stand 113

Entdecken Sie die Vielfalt des Weserberglandes und der Mittelweser auf der Grünen Woche! Im Rahmen der Regionalen Entwicklungskooperation Weserbergland + (REK +) präsentieren sich die beiden Tourismusregionen gemeinsam und zeigen, was unsere Region so besonders macht.

Zu entdecken

Ob abwechslungsreiche Radrouten auf dem Weser-Radweg – Deutschlands beliebtestem Radfernweg –, erlebnisreiche Wanderungen auf Qualitätswanderwegen wie dem Weserbergland-Wanderweg, kulturelle Schätze oder regionale kulinarische Spezialitäten: Bei uns gibt es viel zu entdecken und zu erleben!

Lernen Sie die Besonderheiten unserer Region kennen und lassen Sie sich von ihrer Vielfalt begeistern.

Besuchen Sie uns

Wir laden Sie herzlich ein, an unserem Gemeinschaftsstand vorbeizuschauen, das Weserbergland und die Mittelweser kennenzulernen und ihre Highlights zu entdecken!

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Elbe-Wendland

Tourismus Stand 114
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Elbe-Wendland

Tourismus Stand 114

Entdecken Sie die Schönheit und Vielfalt der Region Elbe-Wendland direkt, am Stand Nr. 114!

„Aktiv in und für Land und Natur“

Die Region

Lassen Sie sich von der einzigartigen Elbe-Wendland-Region inspirieren! An unserem Stand erfahren Sie, warum diese Gegend zu den schönsten Natur- und Kulturlandschaften gehört. Mit oder ohne Fahrrad – hier gibt es immer etwas Neues zu entdecken und zu genießen! Das Biosphärenreservat „Niedersächsische Elbtalaue“, ein Teil des „UNESCO Biosphärenreservats Flusslandschaft Elbe“, sowie der „Naturpark Wendland.Elbe“ bilden das Herzstück dieser faszinierenden Region. Hier können Sie die unberührte Natur hautnah erleben, geführt von zertifizierten Natur- und Landschaftsführern, die Ihnen die ganze Vielfalt dieser Gebiete näherbringen.

Doch es ist nicht nur die beeindruckende Natur, die Elbe-Wendland so besonders macht. Auch kulturelle Schätze, regionale Köstlichkeiten, eine entspannte Atmosphäre und viele weitere Highlights warten darauf, von Ihnen entdeckt zu werden. Ein unvergesslicher Ausflug oder Urlaub ist hier garantiert!

Die Ausstellergemeinschaft

Am Stand der Ausstellergemeinschaft „Elbe-Wendland“ arbeiten regionale Akteure aus Tourismus, Landwirtschaft, Naturschutz, Kultur und Politik Hand in Hand, um diesen wunderbaren ländlichen Raum nachhaltig weiterzuentwickeln. Engagierte Menschen aus den LEADER-Regionen Elbtalaue und Achtern-Elbe-Diek zeigen, wie durch Zusammenarbeit über Grenzen hinweg zukunftsweisende Projekte entstehen können.

Partner am Stand

Besondere Partner am Elbe-Wendland-Stand:

  • Michaelshof Sammatz (15.–17. Januar 2027): Seit 1985 verfolgt der Michaelshof Sammatz ein einzigartiges Konzept, das biodynamische Landwirtschaft, gemeinsames Leben und interkulturellen Austausch miteinander verbindet. Hier erleben Sie modernes Dorfleben mit internationalem Flair! Der Michaelshof ist ein touristischer Hotspot in der Region Lüchow-Dannenberg – mit idyllischen Gartenanlagen, offenen Stallungen, einem Hofladen und einem Café, die mit hausgemachten Bio-Produkten wie Käse, Kosmetik, Torten und Eis locken. Ein Aufenthalt im Biosphärenreservat Elbtalaue wird zu einem unvergesslichen Erlebnis!
  • Familientherme & Campingpark Wendland/Gartow (18.–20. Januar 2027): „Entspannung trifft Abenteuer!“ – Das ist das Motto der Familientherme & dem Campingpark zur Grünen Woche 2027 in Berlin. Das Unternehmen stellt die ideale Auszeit in der Sauna vor, mit Sole und Magnesium – perfekt für Muskeln, Seele und gute Laune! Abgerundet wird das Angebot mit frischer Luft im Naturcampingpark am See. Ob Zelten, Lagerfeuer oder einfach nur die Füße im Wasser baumeln lassen – hier kommt jeder auf seine Kosten. Die Therme und der Park präsentieren gemeinsam ein Konzept für Wellness, Natur und Erholung für die ganze Familie!
  • DACHS Brauerei (19.–24. Januar 2027): Unter dem Motto „Traditionelles Handwerk, kreativ gebraut“ präsentiert die DACHS Brauerei aus Klein Sommerbeck bei Lüneburg naturbelassenes Qualitätsbier in echter Handarbeit. Ob Helles, LüneGose oder alkoholfreier DACHS Kutscher – die vielfältigen Bierstile verbinden traditionelle Brauverfahren mit kreativer Braukunst. Gebraut wird mit natürlichen Zutaten aus ökologischem Anbau und viel Leidenschaft für das Handwerk. Entdecken Sie die authentische Erlebnis-Brauerei und freuen Sie sich auf ganz besondere Genussmomente!

Erleben Sie Elbe-Wendland hautnah! Besuchen Sie uns und lassen Sie sich inspirieren. Weitere Informationen zu den vielen Facetten dieser vielfältigen Region finden Sie unter: www.elbe-wendland-aktiv.de

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Eure Landwirte – Echt grün

Landwirtschaft Stand 115
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Eure Landwirte – Echt grün

Landwirtschaft Stand 115

Eure Landwirte – Echt grün e. V.

Landwirtschaft erleben. Menschen verstehen. Zukunft gestalten.

Der Verein

Woher kommen unsere Lebensmittel, wer steckt dahinter und wie sieht Landwirtschaft heute wirklich aus? Eure Landwirte – Echt grün e. V. engagiert sich seit 2015 für die Imagearbeit der niedersächsischen Landwirtschaft. Als Zusammenschluss von 15 Kreislandvolkverbänden setzt sich der Verein dafür ein, die vielfältigen Aufgaben, Leistungen und Herausforderungen der Landwirtschaft sichtbar zu machen und den Dialog zwischen Landwirtschaft und Gesellschaft zu fördern.

Die Kampagne Spürbarland

Mit der Kampagne Spürbarland steht die Landwirtschaft mit all ihren Facetten im Mittelpunkt. Es geht um die Menschen hinter den Höfen, ihre tägliche Arbeit und die Entscheidungen, die sie treffen. Spürbarland schafft Einblicke in die Erzeugung unserer Lebensmittel, den Umgang mit Tieren und natürlichen Ressourcen sowie in die Chancen und Herausforderungen einer modernen Landwirtschaft.

Mit verschiedenen Projekten wird Landwirtschaft direkt erlebbar:

  • Die Roadshow bringt landwirtschaftliche Themen auf öffentliche Plätze und Veranstaltungen und schafft Raum für persönliche Begegnungen und Gespräche.
  • Die Initiative „Bienenfreundlicher Landwirt“ zeigt, wie landwirtschaftliche Betriebe Lebensräume und Nahrungsangebote für Insekten fördern können.
  • Die Hofgeschichten stellen die Menschen hinter den Betrieben vor und geben persönliche Einblicke in ihren Alltag, ihre Erfahrungen und ihre Motivation.

Auch im Podcast LANDCAST – from roots to reality, moderiert von der niedersächsischen Landwirtin Gesa Ramme, kommen Menschen aus der Landwirtschaft und anderen Lebensbereichen miteinander ins Gespräch. Die Themen reichen von der Herkunft unserer Lebensmittel über Verantwortung und Werte bis hin zu Tieren, Wetter und dem Leben auf dem Land. LANDCAST eröffnet neue Perspektiven und macht die unterschiedlichen Erfahrungen und Sichtweisen rund um Landwirtschaft hörbar.

Auf der Grünen Woche 2027

Auf der Grünen Woche 2027 laden wir Besucherinnen und Besucher dazu ein, die niedersächsische Landwirtschaft kennenzulernen, Fragen zu stellen und miteinander ins Gespräch zu kommen. Wir zeigen, was Landwirtschaft bewegt, welche Menschen dahinterstehen und wie vielfältig die Arbeit auf und rund um unsere Höfe ist.

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NonStop Shop

Landwirtschaft Stand 116
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NonStop Shop

Landwirtschaft Stand 116

App-gesteuerter Automat ersetzt Hofladen Grammgenau und kontaktlos abrechnen – gekühlte Lagerung sorgt für optimale Frische.

Das Konzept

Einen appgesteuerten Verkaufsautomaten hat das emsländische Unternehmen NonStop Shop GmbH entwickelt. Im NonStop Shop können Direktvermarkter und andere Anbieter ihre Kräfte bündeln. Bis zu 430 Artikel lassen sich gekühlt lagern und optional grammgenau abrechnen. Das Abrechnen selbst funktioniert kontakt- und bargeldlos, also nur mit Karte und damit auch mit problemloser Altersüberprüfung. Aufbrechen lohnt sich hier also nicht.

Drei Apps

Drei eigens konzipierte Apps sorgen für eine reibungslose Nutzung.

  • Käufer können über die erste App Produkte reservieren, den Standort des Automaten einsehen und sich dorthin navigieren lassen.
  • Die zweite App ermöglicht es Betreibern, den Warenbestand zu verwalten, neue Produkte durch Fotos und Preisangaben hinzuzufügen.
  • Eine dritte App unterstützt die Betreiber bei der Kassenführung, Standortverwaltung und der Kommunikation mit Kunden über Push-Nachrichten zu Angeboten und Preisänderungen.

Gefertigt in Meppen

Die Automaten werden komplett in Meppen gefertigt. Die gut drei mal vier Meter messenden Container können individuell foliert werden und sich so optisch optimal anpassen.

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Landkreis Stade

Tourismus Stand 117
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Landkreis Stade

Tourismus Stand 117

Freu dich, du bist im Landkreis Stade – Obstgenuss aus dem Alten Land und regionale Vielfalt, die man schmecken kann. Wo andere Urlaub machen, genießen wir zuhause.

Die Region

Unsere Äpfel wachsen dort, wo viele am liebsten ihre Auszeit verbringen: im Alten Land in Niedersachsen – direkt an der Elbe, vor den Toren Hamburgs. Unser vielfältiger Landkreis Stade reicht von den beiden Hansestädten Buxtehude und Stade über das Alte Land (traditionell in die Drei Meilen gegliedert) und die höher gelegene Geest bis zum Christkinddorf Himmelpforten und dem weitläufigen Kehdingen entlang der Elbe.

Hier stehen Millionen Apfelbäume: Jeder dritte deutsche Apfel kommt aus dem Alten Land. Einen Teil liefern wir im Abo an Schulen und Kitas. Und aus den besten Früchten entsteht bei uns etwas ganz Besonderes: feine Spirituosen und Liköre, die den Charakter der Region ins Glas bringen.

Auf der Messe

Zur Messe bringen wir diese Geschmacksvielfalt des Alten Landes mit nach Berlin – zum Probieren, Staunen und Mitnehmen. „Kennen Sie die Apfelsorte Wellant? Oder unseren Red Passion – einen Likör aus rotfleischigen Äpfeln? Und haben Sie schon in den Magic Star gebissen? Das ist wirklich magisch!“, lädt Standleiterin Hilke Ehlers ein. „Besuchen Sie uns am Stand und lernen Sie alle drei kennen.“

Partner am Stand

Und weil Genuss im Alten Land mehr ist als nur Apfel, freuen wir uns über neue Partner auf dem Stand: die buxtrade GmbH (15.01.–23.01.2027) und die Jithofer Käserei (23.01.–24.01.2027).

buxtrade GmbH hat seine Wurzeln in Buxtehude: 2014 aus einer Idee nebenbei gestartet, ist daraus in wenigen Jahren ein etablierter Lebensmittelhändler geworden. Heute arbeitet ein rund 25-köpfiges Team in der Firmenzentrale (seit 2023) mit moderner Logistik daran, hochwertige Produkte zuverlässig verfügbar zu machen – von Superfoods, Gewürzen und Aromen über Nüsse und Trockenfrüchte bis hin zu Zuckerersatz, Lebensmittelzusätzen und Nahrungsergänzung. Dank des Standorts im Süden der Metropolregion Hamburg mit Nähe zum Hamburger Hafen sind die Wege kurz – und Bestellungen kommen schnell an. Das Sortiment richtet sich an Privatkunden und Gewerbe und ist je nach Bedarf ab 100 g bis hin zu Großhandels- und Palettenmengen erhältlich.

Dazu passt perfekt der Käsegenuss von der Jithofer Käserei: Viele kennen den Ringelblumenlaib oder den Hamburger Pfeffersack – daneben entstehen dort rund 17 Käsesorten aus Kuhmilch und 3 Sorten aus Ziegenmilch. Die Herstellung ist echte Hand- und Teamarbeit – und genau das schmeckt man. Besonders ist auch: Alles liegt in einer Hand – vom Futteranbau über das Melken, das Käsen bis hin zum Verkauf. So übernimmt die Käserei Verantwortung für den gesamten Weg ihrer Produkte und gestaltet Hof und Landwirtschaft bewusst – als Hofkäserei in der Nähe, mit Herz und Geschmack.

Kommen Sie vorbei, probieren Sie sich durch – und nehmen Sie ein Stück Landkreis Stade mit nach Hause.

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Oldenburger Münsterland

Tourismus Stand 118
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Oldenburger Münsterland

Tourismus Stand 118

Willkommen in der Boomregion Niedersachsens! Das Oldenburger Münsterland, bestehend aus den Landkreisen Cloppenburg und Vechta, ist berühmt für seine starke und innovative Agrar- und Ernährungsbranche. Neben der hochspezialisierten Landwirtschaft und Nahrungsmittelproduktion hat sich die Region auch in der Kunststoffindustrie, dem Maschinenbau und im Freizeit- und Tourismusbereich bundesweit einen Namen gemacht.

Am Stand

Besuchen Sie uns auf der Grünen Woche 2027 in Berlin! Unser Gemeinschaftsstand bietet Ihnen kulinarische Highlights und spannende Einblicke in die Region, besonders durch unsere regionalen Produkte, die zum Probieren einladen. Genießen Sie Köstlichkeiten aus dem Oldenburger Münsterland und lernen Sie die einzigartigen Geschmäcker der Region kennen. Wir laden Sie herzlich zu Grünkohl und Pinkel, regionaler Bratwurst und einem kühlen Bier ein. Unterstützt werden wir hierbei vom Erzeugergroßmarkt Langförden-Oldenburg (ELO), der Goldschmaus Gruppe, der n&m Food and Beverage und unserem Produktpartner Wernsing Feinkost.

Besuchen Sie uns zudem gern auf www.oldenburger-muensterland.de.

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Landkreis Gifhorn

Tourismus Stand 119
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Landkreis Gifhorn

Tourismus Stand 119

Landkreis Gifhorn: Natur erleben, Rad fahren und regional genießen

Die Region

Mitten in Deutschland, im Osten Niedersachsens, liegt der Landkreis Gifhorn. Benachbart sind unter anderem Wolfsburg, Braunschweig, Celle, Uelzen, Lüneburg und Hannover. Die Region ist typisch Heide – und zugleich noch viel mehr: Abwechslungsreiche Heide-, Moor- und Wasserlandschaften, historische Gebäude, Museen und Mühlen sowie vielfältige Freizeitangebote machen den Landkreis zu einem attraktiven Ziel für Naturfans, Aktivurlauber und Genießer.

Mit dem Rad

Besonders gut lässt sich die Südheide Gifhorn mit dem Fahrrad entdecken. Ein rund 1.200 Kilometer langes Radwegenetz führt durch die abwechslungsreiche Landschaft. 14 ausgeschilderte Thementouren laden dazu ein, Natur, Kultur und Sehenswürdigkeiten der Region kennenzulernen. Dank des Knotenpunktsystems mit rund 400 Knotenpunkten können Radfahrerinnen und Radfahrer ihre Strecken außerdem unkompliziert und individuell zusammenstellen.

Auf der Grünen Woche

Auf der Grünen Woche präsentiert sich der Landkreis Gifhorn gemeinsam mit seinen Partnern als vielseitige Urlaubs- und Genussregion. Am Gemeinschaftsstand erhalten Besucherinnen und Besucher Anregungen und praktische Tipps für Radtouren, Ausflüge und Urlaubserlebnisse zwischen Heideflächen, Mooren, Flüssen und Seen. Zugleich lernen sie besondere Ausflugsziele, regionale Erzeugnisse und engagierte Akteure aus dem Landkreis kennen.

Ausflugsziele

Mit dem Otter-Zentrum Hankensbüttel und Opa Ernys Garten sind auch zwei besondere Ausflugsziele der Region vertreten. Das Otter-Zentrum ist ein lebendiges Naturerlebniszentrum, in dem sich heimische Marderarten und ihre natürlichen Lebensräume kennenlernen lassen. Am Gemeinschaftsstand informiert das Team über seine Arbeit, macht Lust auf einen Besuch und bietet ausgewählte regionale Produkte an.

Opa Ernys Garten lädt zu einem liebevoll gestalteten und naturnahen Gartenerlebnis ein. Besucherinnen und Besucher können dort eine vielfältige Pflanzenwelt entdecken, besondere Gartenbereiche erkunden und sich von kreativen Ideen inspirieren lassen. Der Garten ist ein persönlicher, überraschender Ausflugsort und zeigt eine weitere besondere Seite der Südheide Gifhorn.

Regionaler Genuss

Wie eng Naturerlebnis und regionaler Genuss im Landkreis Gifhorn miteinander verbunden sind, machen die landwirtschaftlichen Betriebe und Erzeuger am Gemeinschaftsstand erlebbar. Gaus-Lütje bringt Spezialitäten rund um die Kartoffel sowie die beliebten Kartoffelchips mit. Hof Buhr präsentiert Wein aus der Region, während die Ise-Bauern mit ihren Erzeugnissen Einblicke in die regionale Landwirtschaft und Lebensmittelproduktion geben. So können die Gäste den Landkreis Gifhorn nicht nur kennenlernen, sondern auch probieren. Regionalität, handwerkliches Können und handgemachte Tradition spielen dabei eine wichtige Rolle.

Partner am Stand

Während der gesamten Messe sind die Südheide Gifhorn GmbH sowie die beiden LEADER-Regionen Südkreis Gifhorn und Isenhagener Land vor Ort. Die Regionalmanagements informieren über geförderte LEADER-Projekte, aktuelle Vorhaben und weitere Fördermöglichkeiten für die Entwicklung des ländlichen Raums. Die übrigen Partner präsentieren ihre Angebote teilweise zu wechselnden Zeiten.

Freuen Sie sich auf Urlaubsideen, Naturerlebnisse, spannende Ausflugsziele und kulinarische Kostproben – und entdecken Sie den Landkreis Gifhorn mit all seinen landschaftlichen und genussvollen Seiten.

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Bioladen Moin & Möhre

Lebensmittel Stand 122

Ökolandbau Niedersachsen

Landwirtschaft Stand 123

Ökolandbau Niedersachsen

Landwirtschaft Stand 123

Herzlich willkommen am Stand des Ökolandbaus Niedersachsens!

Wer ausstellt

Unter der Schirmherrschaft des Bioland Landesverbandes Niedersachsen/Bremen stellen die Bioanbauverbände, vertreten durch verschiedene Biobetriebe, ihre Produkte vor und erzählen etwas zu ihrer Produktion.

Am Stand

Neben verschiedenen Verkostungen gibt es die Möglichkeit sein Wissen im Ökolandbau zu testen und mehr über den Öko-Anbau in Niedersachsen zu erfahren. Als bleibende Erinnerung gibt es die Möglichkeit ein individuelles Bio-Foto zu knipsen.

Sie sehen die Ausstellergemeinschaft der Grünen Woche 2027, sortiert nach Standnummer. Änderungen vorbehalten.

Hallenplan.

Halle 20 von oben. Klicken Sie auf eine Standnummer — der Aussteller erscheint mit Logo, Beschreibung und Website. Und mit der „Empfohlenen Route" laufen Sie einmal an allen Ständen vorbei.

Grundriss der Halle 20 auf der Grünen Woche 2027 mit nummerierten Ständen 100 bis 123
Interaktiver Hallenplan: Ein Klick auf ein Stand-Logo öffnet den Aussteller.

Tipp: Mit zwei Fingern aufziehen oder die +/−-Tasten zum Zoomen, dann verschieben — beim Reinzoomen erscheinen die Logos.

Im Zentrum: die Showbühne.

Zehn Tage, ein wechselndes Programm. Niedersächsische Bands, Talks mit Branchenköpfen, Koch-Demos vom Hof & Verkostungen. Hier kommt die Halle zusammen — und Sie bekommen einen Sitzplatz mit Blick aufs Geschehen.

Das Programm 2027 erscheint hier rechtzeitig vor der Messe.

Showbühne der Niedersachsenhalle mit Fachwerk-Kulisse, Niedersachsen-Wappen und Lounge-Bestuhlung davor
Blick in die Niedersachsen-Lounge in Halle 20 mit Sitzbereich, Beschriftung und Partnermotiven

Niedersachsen-Lounge — exklusiv für Aussteller & Partner

Ihr Rückzugsort am Rande des Trubels.

Hier treffen Sie Geschäftspartner ungestört, führen Gespräche bei Kaffee und Häppchen aus dem Norden — und nehmen sich die Pause, die zehn Messetage verlangen.

Die Lounge ist Partnern & Ausstellern der Niedersachsenhalle vorbehalten. Keine öffentliche Buchung.

Sponsor werden 2027

Marktplatz: Essen, Trinken, Bühnenblick.

Mitten in Halle 20: Tische und Bänke rund um die Hallengastronomie, der Blick fällt direkt auf die Showbühne. Hier essen und trinken Sie zwischen den Programmpunkten — und sitzen genau dort, wo die Halle zusammenkommt.

Die Produkte unserer Aussteller bekommen Sie direkt am jeweiligen Stand — diese dürfen selbstverständlich auf dem Marktplatz verzehrt werden.

Gut besuchter Marktplatz der Niedersachsenhalle: Gäste zwischen Sitzgruppen und Ständen der Hallengastronomie

Aussteller werden 2027

Halle 20 wartet auf Sie.

Anmeldeschluss 31. Juli 2026.

  • Kuratierte Halle, kein Branchen-Mix: Sie stehen zwischen niedersächsischen Marken — nicht zwischen Standnachbarn aus zehn Branchen.
  • Zehn Tage Bühne: Rund 350.000 Messebesucher zwischen 15. und 24. Januar 2027.
  • Direkter Draht: Politik, Verbände, Fachpresse & Verbraucher — alle finden den Weg in die Niedersachsenhalle.
  • Komplettbetreuung aus Hannover: Buchung, Logistik & Standübergabe — wir übernehmen alles für Sie.

Ihre Ansprechpartner für Halle 20.

Laura del Moral, Hallenkoordination bei der MGN
Hallenkoordination

Laura del Moral

Ihre Ansprechpartnerin für die Organisation der Niedersachsenhalle und die Betreuung der Aussteller.

Michael Marquardt, Ausstellerbetreuung bei der MGN
Ausstellerbetreuung

Michael Marquardt

Ihr Ansprechpartner für Standflächen und Aussteller-Anfragen rund um Halle 20.

Erreichbar Mo – Fr, 9:00 – 16:30 Uhr. Schreiben Sie uns gerne jederzeit per Mail — wir antworten in der Regel innerhalb eines Werktags.