Zukunftswerkstatt 2016

Neue Geschäftsmodelle in der Land- und Ernährungswirtschaft

Gute Antworten auf ökonomische, ökologische und soziale Herausforderungen

Neue Kundengruppen, neue Konsumgewohnheiten, innovative Produkte, moderne arbeitsteilige und kooperative Prozesse bei der Schaffung von Werten und - nicht zuletzt - ganz neue Denkansätze, wie wirtschaftlicher Erfolg erzielt werden soll, das sind heute die Treiber unternehmerischen Handelns in der Land- und  Ernährungswirtschaft. Was zählt, ist dabei nicht allein der wirtschaftliche Erfolg, mindestens ebenso wichtig ist gesellschaftliche Akzeptanz und nachhaltiges Wirtschaften.

Ein neuer Management- und Wissenschaftsansatz, die Geschäftsmodellinnovation, beschreibt systematisch, wie Unternehmen Innovationen in wirtschaftlichen Erfolg verwandeln, wie aus neuen Ideen neue Wertschöpfung und Akzeptanz entstehen. Voraussetzung dafür ist, dass die Akteure die oft komplexen Anforderungen erkennen, sei es auf den Märkten, in Produktions- und Vertriebsprozessen, im Wettbewerbsumfeld oder auf der gesellschaftlichen Ebene. Erst dann können die geeigneten Geschäftsmodelle entwickelt und die gewünschten Effekte erreicht werden.

Dem Mittelstand fällt es oft schwerer als der Industrie, zukunftsweisende Geschäftsmodelle zu entwickeln. Auch die Landwirtschaft tut sich oft schwerer, als die nachgelagerten Branchen. Dennoch gibt es auch hier Vordenker und Pioniere, die regional, national und international erfolgreich tätig sind. Vieles, woraus diese Macher erfolgreiche Geschäftsmodelle entwickeln,  basiert auf erstaunlich einfachen, nachvollziehbaren Mustern und Prozessen.

Die Zukunftswerkstatt 2016 untersucht das enorme Potenzial der Methode Geschäftsmodellinnovation erstmals für die Branche der Agrar- und Ernährungswirtschaft, stellt Fallbeispiele vor und lässt Praktiker und Experten zu Wort kommen.