Je mehr die über Jahrzehnte funktionierenden globalen Waren- und Ressourcenströme ins Stocken geraten und je mehr die Notwendigkeit zur Transformation der Land- und Ernährungswirtschaft erkannt werden, desto mehr wird klar, dass Zukunft nur in Systemen gedacht und entwickelt werden kann.

Die Keynote  wird der Ernährungswissenschaftler, Ökotrophologe und Buchautor Dr. Malte Rubach halten. Er wird darin insbesondere auf die die Zukunft alternativer Proteinquellen und ihre Bedeutung für die landwirtschaftliche Erzeugung eingehen. Prominenter Gast am Rednerpult ist auch Bundesforschungsministerin Bettina Stark-Watzinger. Sie wird in ihrem Kurzstatement die Position ihres Ressorts zur Agrarforschung erläutern und die Bedeutung transdisziplinärer Forschungsansätze im gesellschaftlichen Dialog darstellen.In der anschließenden Paneldiskussion sprechen wir diesmal mit Innovatoren, Vordenkerinnen und Unternehmerinnen, die jeweils ganz unterschiedliche Projekte und Ziele verfolgen. Ge-meinsam ist ihnen allen jedoch das Denken über „das eigene Hoftor“ hinaus, das Streben nach systemischen Lösungen für die Agrar- und Lebensmittelwirtschaft.Wie immer ist auch das Publikum eingeladen, sich zu Wort zu melden und Meinungen beizutragen.

Die Zukunftswerkstatt ist eine öffentliche Vortragsveranstaltung. Die Teilnahme ist kostenfrei. 

Ermöglicht wird die Zukunftswerkstatt nicht zuletzt durch zahlreiche Partner und Sponsoren aus der niedersächsischen Agrar- und Ernährungswirtschaft.

Im Anschluss an die Zukunftswerkstatt beginnt der Niedersachsenabend in Halle 20. Für eine Teilnahme benötigen Sie eine gesonderte Einlasskarte.