Kurzbiografie
Sarah Dhem lernte das Fleischerhandwerk von der Pieke auf. Gemeinsam mit ihrem Mann Mirko leitet die Fleischermeisterin das Familienunternehmen Schulte - Lastruper Wurstwaren. Auch mit der Premium-Marke „Kalieber“ möchte sie den alteingesessenen Fleischerhandwerksbetrieb der Familie, der mit Qualität und Handwerk gewachsen ist, mit höchstem Qualitätsanspruch in die Zukunft führen.